正在各社交平台上，低GI饮食受到追捧，许多糖尿病患者一日三餐险些都放弃了精造米面，只吃百般粗粮及干系低GI食品冰球突破饮食、低GI零食，以为如此做有帮于控糖。真相真是这样吗？

　　血糖天生指数（GI，Glycemic Index）响应的是含等量碳水化合物的差异食品惹起餐后血糖升高的水准，因而是一个相对的数值，响应的是碳水化合物的“质”，而与碳水化合物的完全摄入量无合。

　　平常以葡萄糖GI值100为轨范，GI值正在55以下的食品被称为低GI食品，它们正在消化和罗致流程中导致人体血糖程度上升的流程较为舒徐，也许帮帮保持安靖的血糖程度，并大概有帮于管造体重和改良代谢壮健。

　　低GI饮食并不等同于低能量饮食。低能量饮食是指完万能量摄入较少，而低GI饮食则紧要合怀食品对血糖的影响。固然低GI食品往往也比拟壮健，大概能量相对较低，但并不虞味着全盘低GI食品都低能量。譬喻，某些坚果虽是低GI食品，但脂肪含量高、能量较高。

　　总之，低GI饮食夸大采选对血糖影响幼的食品，而低能量饮食则合怀总能量摄入。两者能够连合冰球突破，但并不所有沟通。

　　标签和认证：许多产物包装上会标示“低GI”饮食，但并不老是正确。因而，采办前查算作分表和GI值数据来历是很要紧的。

　　加工食物：纵然某些加工食物被标帜为“低GI”，它们大概依旧含有增加糖、人为因素或其他不壮健的因素。因而，请尽量采选自然冰球突破、未加工的低GI食品。

　　个体不同：差异人对食品的反映大概差异，某些食品正在某些人身上大概表示出较高的血糖反映。

　　采选低GI食品时，尽量采选自然、未经加工的食材，并合怀养分因素，而不光仅是GI值。需求谨慎的是，低GI食品也不行无局限地吃饮食，仍需求管造摄入量以保持较低的血糖负荷。

　　对糖尿病患者来说，低GI饮食能够行动一种永久采选，但需求患者遵照个情面况归纳斟酌其利弊。低GI饮食靠谱吗？真冰球突破能控糖？理解一下