豪华的金银器、精深的瓷器和玻璃器，修造工整的呈菜器材，赏心好看的餐桌掩饰、宴会衣饰，加上以食用动植物为重心创作的掩饰艺术品或适用性艺术品……正在这个展览，观多们将会意到欧洲工匠的高尚技巧冰球突破，相识俄罗斯数百年的审体面念和艺术品格的演变。

　　2024年11月21日，“俄宴风华——克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展”带着138件（套）珍品与中国观多碰头，从“食材烹具”“饮食古板”“饮食艺术”三方面，编造灵敏地涌现俄罗斯饮食文明风貌，见证俄罗斯各个时期的风气习气和汗青改造，反响俄罗斯数百年的汗青、艺术和存在。

　　16和17世纪是俄罗斯民族美食的黄金时期，正在这偶尔期，好客的根基准绳逐步酿成并成为俄罗斯人道格的一局部。当时宴会或筵席的明显特性是公共和贵族的美食口胃一致，烹调菜肴的本事雷同，炊具和餐具也很联合。

　　俄语中闭于美食的谚语和格言不堪罗列，这些谚语和格言都被尽心留存并代代相传，同时，因为当时天气要求相当卑劣，看待通过努力的平常事业得到的食品冰球突破，人们充满敬意。

　　打猎套装（带刀鞘的猎刀，以及餐叉和餐刀） 柄, 1754年；刀身, 1753年 材质：银、钢、碧玉、白铁矿石、木柴、皮革

　　俄罗斯的宴饮古板自古有之，几个世纪以后，天然、汗青和社会经济要求、宗教习俗以及与邻国的文明换取一直形塑这些古板。18世纪初，因为思思和政事以及文明和艺术的改观，宫廷和贵族宴会的新古板最先正在俄罗斯酿成。

　　彼得大帝及其尾随者对本国存在的大范畴所有更改也反响正在宴会文明上，依据的是西欧榜样。从那时起，正式宴会就成为大大都庆贺行为的要紧特性，展现了当时的审体面念。

　　享用美食不单是味觉的愉悦，还蕴涵抚玩美食文明——菜肴色香味的连结，抚玩室内装潢、餐桌安排和食品掩饰，固守优秀的礼节和礼仪饮食，以及享用交叙的愿意饮食。

　　正在18世纪至20世纪初的俄罗斯，宴饮是节日和庆贺行为的要紧实质，展现了当时的审体面念，它们多姿多彩，繁盛出多，涌现了俄罗斯吸收天下文明和本身民族文明而酿成的充分艺术古板。

　　莫斯科克里姆林宫博物馆是俄罗斯最闻名的博物馆之一，它的藏品蕴涵历代皇室的保藏。本次展出的138件（套）艺术精品，囊括历代沙皇的个人器物和收到的交际礼品、皇室成员的专属餐饮具、宫廷和当局宴会的豪华器皿等冰球突破，弥足珍惜。此中蕴涵彼得大帝的平底锅、历代沙皇的金杯银盘、掩饰华美的“克里姆林宫餐具”以及镀金的玻璃酒具等。

　　2024年为中俄文来岁的启动之年，中国国度博物馆与莫斯科克里姆林宫博物馆，从饮食文明的视角切入冰球突破，以展览的局面实行文明换取。中俄两国不单相邻相亲，于对方饮食进展有着更深的分析，文明相干也尤为精密。17世纪，中国的茶叶运到了莫斯科，随后风行俄国全境，品茗至今仍是俄罗斯百姓存在的厉重构成局部。黑面包、红菜汤、格瓦斯……俄罗斯美食正在中国也尽人皆知。饮食动作文明之间换取和统一的厉重途径，必将通过展览换取再次得到观多的共识。正在国度博物馆开启一场“俄罗斯饮食文明冰球突破之旅”